Từ ngày 23 đến 26 tháng 4, phái đoàn kinh tế vùng Normandie, Pháp, đã thực hiện chuyến công tác tại Việt Nam nhằm xúc tiến thương mại và khảo sát cơ hội đầu tư vào thị trường Đông Nam Á. Phái đoàn bao gồm Tổng Giám đốc Phòng Thương mại và Công nghiệp Normandie, Đầu bếp David Gallienne (chủ nhân sao Michelin và quán quân “Top Chef Pháp 2020”), cùng các đại diện doanh nghiệp tiêu biểu của vùng.

Trong khuôn khổ chuyến thăm, phái đoàn đã làm việc với các nhà hàng, khách sạn, nhà nhập khẩu tại TP.HCM và Hà Nội, cũng như các Hiệp hội Đầu bếp Escoffier và Đầu bếp Việt Nam, nhằm đánh giá tiềm năng hợp tác trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp và các sản phẩm nông sản đặc trưng.

VIỆT NAM: THỊ TRƯỜNG TIỀM NĂNG CHO SẢN PHẨM CAO CẤP PHÁP

Bà Delphine Wahl, Tổng Giám đốc Phòng Thương mại và Công nghiệp Normandie, nhấn mạnh mục tiêu của chuyến đi: “Chuyến thăm này nhằm củng cố quan hệ kinh tế giữa Normandie và Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực và nông sản cao cấp. Việt Nam hiện là đối tác thương mại trọng yếu của Pháp tại khu vực Đông Nam Á, với tổng kim ngạch xuất khẩu từ Pháp sang Việt Nam dự kiến đạt 1,5 tỷ EUR (tương đương 1,7 tỷ USD) trong năm tài chính 2024. Trong đó, nhóm hàng nông lâm nghiệp chiếm 9,9% tổng giá trị xuất khẩu từ Pháp.”

Theo Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Pháp (Business France), chuyến thăm này nằm trong khuôn khổ chương trình thường niên, theo đó, Business France hỗ trợ khoảng 100 doanh nghiệp Pháp tiếp cận thị trường Việt Nam, tạo điều kiện thúc đẩy hợp tác song phương.

Đầu bếp David Gallienne, với kinh nghiệm chuyên môn sâu rộng và nhà hàng đạt chuẩn Michelin, nhận định Việt Nam sở hữu một nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn, do đó chuyến thăm là cơ hội để chia sẻ kiến thức chuyên môn và tìm kiếm cơ hội hợp tác trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp.

Đánh giá về tiềm năng thị trường Việt Nam, bà Wahl cho biết: “Với quy mô dân số xấp xỉ 100 triệu dân, tốc độ tăng trưởng GDP trung bình trên 6% trong thập kỷ qua, cùng với Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – EU (EVFTA), Việt Nam đang trở thành điểm đến hấp dẫn đối với các doanh nghiệp Pháp, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm cao cấp.” Bà cũng cho biết các sản phẩm đặc trưng của Normandie như đồ ăn nhẹ và thực phẩm đạt chuẩn đang được thị trường Việt Nam đón nhận tích cực.

Các đầu bếp David Gallienne và Dean Ahmed bày tỏ mong muốn khai thác thị trường thông qua việc tìm kiếm các nhà phân phối uy tín, hợp tác với các nhà hàng và khách sạn cao cấp tại Việt Nam. Đối với HAFA, doanh nghiệp chuyên về dầu nhớt công nghiệp gỗ, bà lưu ý về quy trình chứng nhận sản phẩm có thể kéo dài, nhưng vẫn đánh giá cao tiềm năng thị trường.

TP.HCM: CẦU NỐI NĂNG ĐỘNG CHO HỢP TÁC SONG PHƯƠNG

Bà Wahl nhấn mạnh tiềm năng hợp tác giữa Normandie và Việt Nam: “Normandie có quan hệ kinh tế và thương mại sâu rộng với châu Á, trong đó Việt Nam là một đối tác chiến lược. Châu Á chiếm 12,7% tổng kim ngạch xuất khẩu và 14,2% tổng kim ngạch nhập khẩu của Normandie trong năm 2024. Tại Việt Nam, nhiều doanh nghiệp và sản phẩm đặc trưng của vùng như Isigny, Seafrigo, Towt… đã có mặt và được người tiêu dùng tin dùng, đặc biệt là các sản phẩm ẩm thực cao cấp như rượu táo (cider), rượu Calvados và phô mai.”

Mối quan hệ thể chế và học thuật giữa hai bên cũng được củng cố và phát triển liên tục. Trường quản trị kinh doanh EM Normandie đã có mặt tại Việt Nam từ năm 2014, hỗ trợ đào tạo gần 300 cán bộ cấp cao Việt Nam về tài chính công, quy hoạch vùng, chính phủ điện tử và du lịch bền vững. Thành phố Le Havre của Pháp và Đà Nẵng là hai thành phố kết nghĩa, đồng thời có thỏa thuận hợp tác giữa Đại học Le Havre và Đại học Đà Nẵng.

“Chúng tôi kỳ vọng thông qua chương trình xúc tiến lần này, chúng tôi có thể tiếp cận thị trường, tìm hiểu văn hóa kinh doanh và thúc đẩy hợp tác thương mại với các đối tác và nhà hoạch định chính sách tại Việt Nam”, bà Wahl cho biết.

Đánh giá cao cơ hội hợp tác giữa doanh nghiệp Normandie và đối tác tại khu vực phía Nam, đặc biệt là TP.HCM trong lĩnh vực ẩm thực và thủy sản, bà Wahl cho rằng cả Normandie và TP.HCM đều có khí hậu ẩm, cộng đồng doanh nhân năng động, đội ngũ hỗ trợ xuất khẩu chuyên nghiệp (Team France Export), và nền ẩm thực đặc trưng, tinh tế, đậm bản sắc và ngày càng được nâng tầm với nhiều đầu bếp đạt sao Michelin. Đây là cơ sở để hai bên dễ dàng tìm được tiếng nói chung trong hợp tác phát triển. Normandie sở hữu ngành công nghiệp thực phẩm – thủy sản được tổ chức chặt chẽ, có khả năng phục vụ thị trường tiêu dùng cao cấp như tại Việt Nam.

Về những thách thức mà doanh nghiệp Pháp có thể gặp phải khi đầu tư vào thị trường Việt Nam, bà Delphine Wahl nêu rõ ba vấn đề chính: thuế quan, các quy định pháp lý chưa rõ ràng và sự thiếu hụt các chương trình, hội thảo để nâng cao nhận thức, đào tạo và chia sẻ kinh nghiệm. Bà cũng đề xuất cần có thêm các chương trình hỗ trợ và tháo gỡ khó khăn để quá trình hợp tác diễn ra hiệu quả hơn.

Phòng Thương mại và Công nghiệp Normandie sẽ phối hợp với Team France Export tại Việt Nam để duy trì đối thoại và xây dựng quan hệ đối tác dài hạn với các bên liên quan. Normandie sẵn sàng tiếp nhận những nhu cầu cụ thể từ phía Việt Nam để điều chỉnh và tăng cường hợp tác hiệu quả hơn.

THÚC ĐẨY HỢP TÁC DÀI HẠN QUA LOẠT KẾ HOẠCH CỤ THỂ

Bà Delphine Wahl cho biết chính quyền địa phương đang xây dựng kế hoạch dài hạn nhằm duy trì và mở rộng các kết nối thương mại, văn hóa giữa hai bên. Normandie sẽ tiến hành tổng kết chuyến công tác và triển khai hỗ trợ cá nhân hóa cho ba doanh nghiệp tham gia đoàn, nhằm tối ưu hóa cơ hội hợp tác sau các buổi gặp gỡ tại TP.HCM và Hà Nội. Vùng cũng đặt mục tiêu quảng bá sâu rộng hơn các sản phẩm đặc trưng thông qua việc tham gia các hội chợ thương mại và triển lãm tại Việt Nam. Các hoạt động giới thiệu sản phẩm Normandie sẽ được lồng ghép trong các sự kiện văn hóa lớn như Quốc khánh Pháp (14/7).

Một nội dung quan trọng khác đang được xem xét là việc tổ chức chuyến thăm Normandie dành cho các nhà nhập khẩu và mua hàng Việt Nam, nhằm mở rộng hiểu biết, tạo niềm tin và khuyến khích hợp tác thương mại hai chiều.

Về mặt giáo dục và nhân lực, bà Wahl nhấn mạnh kế hoạch phát triển các chương trình trao đổi thanh niên trong lĩnh vực ẩm thực và công nghiệp giữa hai quốc gia. Chương trình Tình nguyện viên Quốc tế trong Doanh nghiệp (VIE) được kỳ vọng sẽ trở thành cầu nối hiệu quả cho thế hệ trẻ giữa Việt Nam và Pháp.

“Chúng tôi tin rằng, với nền tảng hợp tác vững chắc, hai bên sẽ tiếp tục mở rộng quan hệ trên nhiều lĩnh vực, đặc biệt trong ngành thực phẩm và ẩm thực cao cấp”, bà Wahl khẳng định. Phái đoàn Normandie hy vọng chuyến thăm sẽ mở ra cơ hội hợp tác lâu dài giữa hai bên, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực và nông sản cao cấp, tìm kiếm đối tác phân phối, nhập khẩu và hợp tác với các nhà hàng, khách sạn cao cấp tại Việt Nam.

---

Source: VNECONOMY
This article has been adapted from its original source.