Sau vụ bê bối gian lận kế toán dẫn đến việc hủy niêm yết trên sàn Nasdaq năm 2020, Luckin Coffee, chuỗi cà phê hàng đầu Trung Quốc, đang ghi nhận sự trở lại ấn tượng thông qua danh mục sản phẩm đa dạng và chiến lược chiết khấu sâu. Bất chấp sự cố gian lận trước đây, Luckin thể hiện tham vọng đáng kể tại thị trường Hoa Kỳ, khởi đầu bằng việc khai trương cửa hàng tại khu vực Lower Manhattan, New York. Động thái này tương tự như chiến lược được đối thủ cạnh tranh Cotti Coffee triển khai, với việc mở rộng sang Brooklyn và Manhattan.

Cotti Coffee, được thành lập năm 2022 bởi các cựu lãnh đạo của Luckin sau vụ bê bối, cũng đang chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng tại Trung Quốc và trên toàn cầu, hiện diện ở nhiều thị trường từ Đông Nam Á đến Dubai và California. Danilo Gargiulo, nhà phân tích cấp cao của Bernstein, nhận định với CNBC rằng New York là “nơi lý tưởng để một thương hiệu quốc tế, đặc biệt là thương hiệu Trung Quốc, thử nghiệm và mở rộng quy mô”, đồng thời nhấn mạnh đây là một trong những thị trường cạnh tranh và bão hòa nhất.

Các chuỗi cà phê Trung Quốc thường cung cấp các lựa chọn đồ uống độc đáo, kết hợp cà phê với trà sữa và đồ uống có cồn, điều này có thể không hấp dẫn những người theo chủ nghĩa cà phê thuần túy nhưng lại được phần lớn người tiêu dùng ưa chuộng. Loại latte pha rượu của Luckin, được phát triển với nhà sản xuất rượu hàng đầu Moutai, đã bán được hơn 5,4 triệu cốc trong ngày đầu ra mắt năm 2023, mang về doanh thu vượt quá 13,7 triệu USD. Riêng trong năm 2024, công ty đã giới thiệu 119 loại đồ uống mới.

Luckin định vị mình là một doanh nghiệp chú trọng công nghệ, cho phép khách hàng đặt hàng và nhận hàng thông qua ứng dụng WeChat, thay thế trải nghiệm cà phê truyền thống bằng quy trình mua hàng hiệu quả. Công ty cũng tự chủ trong việc rang xay và chế biến cà phê thông qua cơ sở sản xuất riêng tại Trung Quốc để giảm thiểu chi phí. Theo Guo Jinyi, đồng sáng lập Luckin, công ty dự kiến “áp dụng các mô hình linh hoạt, điều chỉnh theo địa phương” để mở rộng hoạt động quốc tế một cách bền vững.

Tăng trưởng chậm lại và cạnh tranh gay gắt tại thị trường nội địa là động lực để các công ty như Luckin và Cotti tìm kiếm cơ hội ở nước ngoài. Các doanh nghiệp Trung Quốc thường áp dụng chiến lược đầu tư mạnh tay để giành thị phần, bất chấp áp lực lên lợi nhuận, gây ra áp lực cạnh tranh lớn cho các đối thủ toàn cầu.

Gần đây, Starbucks đã công bố giảm giá trung bình 0,7 USD cho một số đồ uống mùa hè tại Trung Quốc. Tại New York, Cotti đang cung cấp đồ uống với giá 99 cent cho khách hàng lần đầu tải ứng dụng. Nếu thành công tại New York, Luckin được dự báo sẽ mở rộng hơn nữa. HeyTea, một chuỗi trà nổi tiếng với trà kem phô mai, đã mở cửa hàng đầu tiên tại New York vào cuối năm 2023 và tiếp tục mở rộng sang Boston, Seattle và Los Angeles.

Allison Malmsten, giám đốc chiến lược về Trung Quốc tại Daxue Consulting, nhận định người tiêu dùng New York và Trung Quốc có điểm chung là ưa chuộng hiệu quả và giá cả phải chăng. Bất chấp căng thẳng địa chính trị, thế hệ Gen Z và người trẻ Mỹ có xu hướng có cái nhìn tích cực hơn về các thương hiệu Trung Quốc so với các thế hệ trước.

Hiện tại, các chuỗi cà phê Trung Quốc đang chấp nhận biên lợi nhuận thấp để thu hút khách hàng và xây dựng thói quen tiêu dùng. Tuy nhiên, các doanh nghiệp Trung Quốc tại New York phải đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm chi phí lao động và vận hành cao, cũng như các rào cản thương mại như thuế quan có thể ảnh hưởng đến lợi thế chuỗi cung ứng. “Có nhiều yếu tố có thể đẩy giá đồ uống của họ lên cao”, bà Malmsten nhận xét.

Tags: chuỗi cà phê Trung Quốc, Cotti, Luckin, thị trường Mỹ

Nguồn: Vneconomy 16:12 10/06/2025 Ngọc Trang

---

Source: VNECONOMY
This article has been adapted from its original source.